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お休みに突入します [ひとりごと]

いつも拙いブログを見ていただいて、ありがとうございます。
咳地獄から声がつぶれたラブ、まだなかなか治りきっていないのですが、
仕事や日常生活は元気でこなしています♪
でも…声が変だと「あれ? どうしたの?」「いつもの美声が(美声で
もないのですが)台無しやね」と反応されるのがつらい…w
連休中に治るかなぁ。もう2ヶ月近く弱ってます(;_;)

ということで、今日から連休に入ります。次回は5月6日頃更新の予定で
す。東北の方はいろいろな問題を抱えて大変ですが、それ以外の方はよ
いGWをお過ごし下さい。




かしわめし(おりお) 東筑軒 博多 おいしい駅弁 [弁当グルメ]

別府の駅に着いたのは、18時頃です。さて駅弁を買おう…と思ったのですが
…ありません。あれ、困った、ホームにないかなぁと上がってみると、ここ
でも売り切れです。「昨日は余って捨てたのに、今日はぜんぜんないねぇ」
と売店のおばちゃん。あら〜、困った。取りあえず買った大分茶缶。
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茶庵とちのき 熊本 おいしいカフェ [カフェグルメ]

翌朝一番に仕事場に行って、猛烈に仕事しました。実は別府に行って、もう一仕事
したかったからなのです。がしかし、約束の時間になっても荷物の積み出し業者が
来ない…。
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ホテルルートイン熊本大津駅前 熊本 [ホテル・旅館情報]

さて熊本に着きました。大阪だと、人で人であふれかえる時間帯ですが、
むちゃくちゃガラーンとしています。ちょっと淋しい…。
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磯の黄金弁当 北九州駅弁当 博多 おいしい駅弁 [弁当グルメ]

九州、弾丸出張でした。仕事が終わってから、新幹線に乗り込みます。
博多までは「のぞみ」、博多から熊本までは「さくら」です。
初めて乗るので、ちょっとドキドキ。
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マナガツオの揚げ煮&ホタルイカの酢味噌和え&きんぴら新ゴボウ [ある日の晩ご飯]

いつも味噌漬けになることの多いマナガツオ。ちょっと小さかったし、
揚げてタレを絡めてみました。
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牛肉と菜の花炒め&レンコンとソラマメのサラダ&ナスの味噌煮 [ある日の晩ご飯]

「牛肉と菜の花炒め」。
牛肉と菜の花、シイタケを、ニンニクやオイスターソースで炒めました。
片栗粉でとろみつけてます。
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サワラの韓国風煮&シラスとモヤシとピーマン炒め&タケノコの木の芽和え [ある日の晩ご飯]

魚ヘンに春と書く「鰆」。塩焼きやムニエルが多いですが、今日は韓国風に。
生姜やコチュジャンで煮ました。ゆでたホウレンソウも煮汁で少し煮て、付
け合わせに。
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カキとブロッコリーの中華グラタン&タコとミョウガ酢&キノコのベーコン炒め [ある日の晩ご飯]

「カキとブロッコリーの中華グラタン」。
カキに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、ゆでたブロッコリーと
一緒にグラタン皿に入れます。上からオイスターソースをたらして、
チーズをのせてオーブントースターで焼くだけです。
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厚揚げの炒め煮&タケノコ煮&ナスとトマトの重ね蒸し&焼きソラマメ [ある日の晩ご飯]

「厚揚げの炒め煮」。
油抜きした厚揚げを、醤油、砂糖、酒で炒め煮しました。
豆板醤を入れて、ちょっとピリッと。
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