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Marques de Riscal2 エルシエゴ おいしいスペイン旅行記 4日目 [スペイン旅行記]

Marques de Riscalの夕食。「1860 Tradicion」でいただきました。もう1つのレストラン
は、お休み中でした。
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これはキャビアみたいですが実はベリー系のゼリーのようなもので、その下にはフォアグラ
ペーストが入っています。フルーツはフォアグラとマッチするとはいえ、これはあまり合わ
ない気がしました。
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お肉は柔らかく煮てあって、ホロホロです。
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ガストロノミー風でした。おかげで量が少なくてよかったです。
西洋人は、暴れるかもしれません。

ただこの天井ですので、夕陽がまぶしいわ、暑いわ…w。
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部屋の窓から。
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翌朝も同じレストランで。
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オレンジジュース、緑のはヘルシージュース。
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パンに付けるジャム、ヨーグルトに入れるシリアルなど。
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チーズとハム類の盛り合わせ。
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エッグベネディクト。
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